Mar & Brasa
Cocina caribeña de autor · Cap Cana
Sabor del Caribe, a la brasa.
Pescado del día a la parrilla de carbón, carta de vinos y terraza frente al mar.
Solo 24 mesas cada noche.
Mié a Dom · 6:00 p.m. – 11:30 p.m.
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La carta
De la brasa a la mesa
Carta de vinos
Etiquetas para acompañar la brasa.
Selección corta de vinos por copa y botella, con maridaje sugerido para cada plato.
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Nosotros
La brasa como técnica, el mar como despensa.
Compramos directo a pescadores de Bayahíbe y Miches cada mañana, y la carta cambia según lo que entra. La cocina es abierta: verás el carbón, el humo y a los cocineros trabajando. Somos 24 mesas, así que reservar es la mejor idea.
Así se verían las reseñas de tus clientes
Ejemplo“El mero a la brasa es de otro nivel y el servicio impecable.”
“Reservé desde el sitio en dos minutos y nos recibieron con la mesa lista.”
“El menú degustación con maridaje valió cada peso. Volvemos seguro.”